Retrouvez nous du 27 au 29 janvier sur le salon Millésime Bio Hall B3 stand 630 à Montpellier http://www.millesime-bio.com/ 

La Croix Martelle vous invite à une dégustation de sa gamme de vins à la cave la Descente des accoules 4 rue de l’Eveché 13002 Marseille le jeudi 5 décembre 2013 à partirde 11H

En cette fin d’année 2013 le site www.ventealapropriete.com met notre vin à l’honneur pour accompagner vos fêtes. Notre cuvée Onoriva 2009 a été sélectionné pour sa force de séduction exceptionnelle, son équilibre et l’élégance de son fruit. La vente à lieu du 22 novembre au 1 décembre 2013.   Le Languedoc recèle nombre de trésors cachés. En l’espace d’une vingtaine d’années, ce vignoble s’est doté d’une formidable production d’élite et beaucoup de noms figurent désormais au côté des plus illustres. Nous vous…

Le château la Croix Martelle est partenaire de l’édition 2013 du festival international de court métrage Paris Courts Devant qui s’est déroulé du 5 au 10 octobre 2013. Cette année l’Allemagne était à l’honneur avec comme parrain Volker Schlöndorff. A cette occasion nous avons fait découvrir nos vins (Onoriva et Capfinada) aux festivaliers et au jury lors de la dégustation du mercredi 6 novembre et de la soirée organisée par Orange le vendredi 8 octobre au Bistrot du cinéma des cinéastes. Ce festival est…

Nous avons commencé à tailler la vigne en novembre, cette opération se poursuivra jusqu’au mois de mars, pendant le repos végétatif. En plein coeur de l’hiver, notre équipe brave les conditions climatiques souvent rudes et éprouvantes, pour entretenir et préparer les vignes afin qu’elles reprennent leur activité végétative au printemps dans des conditions optimales. Lorsque la vigne perd ses feuilles, à l’automne, de longs rameaux bruns apparaissent: les sarments. Sans taille avant le printemps suivant, les bourgeons qu’ils portent pousseraient en totalité,…

 Samedi 2 février, Château La Croix Martelle a invité ses partenaires, agents, distributeurs, cavistes et restaurateurs à une journée de dégustation de la gamme au studio du photographe Cédric Porchez. C’était l’occasion de remercier, dans ce lieu d’exception en plein cœur de Montmartre, tous ceux qui, tout au long de l’année 2012, ont contribué à faire rayonner les vins de Château La Croix Martelle dans les plus belles maisons et restaurants de France. En souvenir de cette très belle journée, chacun des…

Les restaurants étoilés au Guide Michelin ;  la Ferme Saint Siméon à Honfleur et Ze Kitchen Galerie à Paris ont sélectionné la cuvée L’Onoriva 2009 et pour le Restaurant Puech à Calvinet, la cuvée Belaya 2009. www.fermesaintsimeon.fr     www.zekitchengalerie.fr    www.cantal-restaurant-puech.com

 Participation des vins Château La Croix Martelle aux ateliers de dégustation des vins à Advenia rue François 1er Paris 8 pendant « la semaine du goût » du 16 au 20 octobre 2012.

Nous surveillons depuis plus de trois semaines les maturités de nos raisins. Septembre s’achève sur une succession de belles journées chaudes et ensoleillées et de nuits fraîches. Nos raisins arrivent enfin à maturité après les séquences pluvieuses bienvenues de cette semaine. La date des vendanges à Château La Croix Martelle est désormais fixée au 22 septembre et devraient se terminer vers le 3 octobre.

Le figuier (ficus carica), rustique comme l’olivier, a depuis longtemps trouvé sa place sur les bordures et dans les vignes de La Croix Martelle. C’est en cette période de fin d’été que l’on récolte les figues et les amandes sauvages. Intimement liés à la vigne, les amandiers et les figuiers sont les témoins d’une biodiversité préservée depuis plusieurs siècles.