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Elle à table

Date : SEPT/OCT 16
Pays : France
Page de l’article : p.110-111
Journaliste : Michel Moulherat

Cuisine Actuelle

Date : JAN / FEV 17
Pays : France
Page de l’article : p.90-91

Château La Croix Martelle participe à l’édition 2015 de Label Grand, le rendez-vous européen des vins biologiques, naturels et biodynamiques qui cette année se tient à Vienne en Autriche.

Pour la 3ème année consécutive, Château la Croix Martelle est le partenaire de l’édition 2015 du festival international du court métrages qui se tiendra à Paris du 10 au 15 décembre 2015.

Le bel ensoleillement de juillet et août a permis à la vigne de concentrer toutes ses richesses, arômes, tanins, et sucres. Puis le rafraîchissement des premières nuits de septembre, additionné à de belles journées ensoleillées, ne fait que renforcer le sentiment que le millésime 2015 sera très prometteur.

Mars 2015, Après 4 mois d’un important et long travail, la taille se termine avec la fin de l’hiver.

Le site www.ventealapropriete.com met une nouvelle fois les vins de Château la Croix Martelle à l’honneur. Notre cuvée Belaya 2009 a été sélectionnée pour sa finesse, sa matière charmeuse, sensuelle et d’un rare équilibre.

David Cobbold parle du Villaret, de sa carte des vins et de notre Onoriva 2011

2013 sera un millésime de grande qualité atypique pour la région avec plus d’acidité ; qui doit avoir une évolution fantastique avec un potentiel de garde supérieur aux autres années, 10 à 15 ans pour ce millésime.

Retrouvez nous du 27 au 29 janvier sur le salon Millésime Bio Hall B3 stand 630 à Montpellier http://www.millesime-bio.com/